Zamestnávateľ je za podmienok stanovených zákonom č. 311/2001 Z. z. Zákonník práce v z. n. p. (ďalej len „Zákonník práce“) povinný poskytnúť zamestnancovi prestávku na odpočinok a jedenie, ako aj zabezpečiť zamestnancom stravovanie. Prestávku na odpočinok a jedenie upravuje § 91 Zákonníka práce a oznámenie prestávky zamestnancom je upravené v ustanovení § 90 cit. zákona. Stravovanie zamestnancov ustanovuje § 152 Zákonníka práce.
Jednou z foriem splnenia povinnosti zamestnávateľa zabezpečiť stravovanie svojim zamestnancom je poskytnutie stravovacích poukážok (tzv. „gastrolístky“). Dňa 9. 11. 2016 prijalo Ministerstvo práce, sociálnych vecí a rodiny SR nové opatrenie o sumách stravného, ktoré vyšlo v Zbierke zákonov pod číslom 309/2016 Z. z. Predmetné opatrenie je účinné od 1. 12. 2016 (opatrenie Ministerstva práce, sociálnych vecí a rodiny SR č. 309/2016 Z. z. o sumách stravného (ďalej len „opatrenie o sumách stravného“).
V zmysle uvedeného opatrenia došlo k zvýšeniu nielen hodnoty stravovacích poukážok, ale aj stravného poskytovaného pri služobnej ceste.
Ďalším dôležitým predpisom upravujúcim oblasť stravovania zamestnancov je zákon č. 152/1994 Z. z. o sociálnom fonde a o zmene a doplnení zákona č. 286/1992 Zb. o daniach z príjmov v z. n. p. (ďalej len „zákon o sociálnom fonde“).
Tento článok sa podrobnejšie venuje povinnostiam zamestnávateľa súvisiacich s poskytovaním prestávok na odpočinok a jedenie, ako aj so zabezpečovaním stravovania zamestnancov a poukazuje na zmeny, ktoré so sebou prinieslo nové opatrenie o sumách stravného.
Povinný a oprávnený subjekt
Zamestnávateľ vystupuje ako subjekt, ktorý je povinný svojim zamestnancom:
- poskytovať prestávku na odpočinok a jedenie a
- zabezpečovať stravovanie.
Zamestnávateľom sa rozumie fyzická alebo právnická osoba, ak zamestnáva aspoň jednu fyzickú osobu v pracovnoprávnom vzťahu.
Oprávneným subjektom je zamestnanec, ktorý pre zamestnávateľa vykonáva prácu v pracovnom pomere (aj v kratšom pracovnom pomere), ak je jeho pracovná zmena dlhšia ako:
- šesť hodín v prípade nároku na prestávku na odpočinok a jedenie (§ 91 ods. 1 Zákonníka práce),