Biologicky rozložiteľný odpad

Bioodpad tvorí až 40 % obsahu čiernych nádob a jeho skládkovanie prispieva k vzniku metánu, ktorý má podľa medzinárodných štúdií až 80-krát vyšší otepľovací účinok ako CO?. Riešením sú moderné kompostárne. Slovenské obce už dnes ukazujú, že vďaka finančnej podpore z Environmentálneho fondu a Programu Slovensko možno bioodpad efektívne spracúvať a meniť na cenný zdroj pre pôdu.

Environmentálny fond písomne oboznámi obce o vybavení ich žiadostí o poskytnutie príspevku do 31. októbra 2025.

Spoločenské, politické a ekonomické udalosti uplynulých piatich rokov zatienili problematiku potravinového odpadu v krajinách Európskej únie. Zabezpečenie dostatočného množstva kvalitných a cenovo dostupných potravín pre obyvateľov naďalej zostáva jedným zo základných cieľov Spoločnej poľnohospodárskej politiky EÚ. Limity prírodných a finančných zdrojov, pracovných kapacít agrosektora a negatívne účinky klimatickej zmeny spomaľujú rast poľnohospodárskej produkcie v EÚ. Existenčnou nevyhnutnosťou všetkých štátov EÚ je zabezpečiť, aby sa vyprodukované poľnohospodárske suroviny využili na potravinárske, krmovinárske a iné priemyselné účely. Dôležité je, aby vyrobené potravinárske výrobky spotrebitelia skonzumovali a nekončili ako odpad.

Priemyselné kompostárne predstavujú efektívne a udržateľné riešenie pre spracovanie biologicky rozložiteľného odpadu. Tieto zariadenia slúžia nielen samosprávam, ale aj vinárstvam či poľnohospodárom. Hlavné výhody priemyselných kompostární zahŕňajú nízke prevádzkové náklady, jednoduchšiu dostupnosť a vysokú podporu z dotačných programov, ktoré môžu výrazne znížiť finančnú náročnosť ich výstavby.

Obce a mestá čelia náročnej úlohe, a to že musia splniť prísne kritériá odpadového zákona a súčasne znižovať náklady na odpadové hospodárstvo. Na medzinárodnej konferencii BIOODPADY 2024, ktorá sa konala koncom septembra v Piešťanoch, experti predstavili riešenie, ktoré môže byť prekvapivo jednoduché - zber biologicky rozložiteľného kuchynského odpadu z domácností. Ako ukazujú analýzy, triedenie tohto odpadu môže znížiť množstvo zmesového komunálneho odpadu o viac ako 40 %.

Príklad dobrej praxe z Rakúska ukazuje, ako je možné maximalizovať skrytý potenciál bioodpadu a docieliť vlastnú sebestačnosť a udržateľnosť.

Predmetom článku je poukázať na povinnosti obcí na úseku odpadového hospodárstva pri nakladaní s biologicky rozložiteľnými odpadmi. Jednou z ich zložiek je aj odpad zo zelene, ktorého zhodnotenie býva pre obce často finančne náročné a nedostupné, pretože nie v každom regióne sú zriadené dostatočné kapacity na ich zhodnotenie. Jedným z ekonomicky prístupných a výhodných pre obec je zriadenie vlastného zariadenia na zhodnocovanie biologicky rozložiteľného odpadu, ktorého kapacita neprevyšuje 100 ton.

V článku sa pozrieme na faktory s vplyvom na mikrobiologickú kvalitu kompostu. Čím viac týchto faktorov zohľadníme v procese zberu, skladovania a spracovania biologicky rozložiteľných odpadov, tým cennejšiu surovinu vyrobíme. Tento článok vychádza hlavne z konceptu potravinovej siete pôdy „Soil Food Web“ Dr. Elaine Ingham s viac ako 40-ročnými skúsenosťami s obnovou degradovanej pôdy.