Príklad dobrej praxe z Rakúska ukazuje, ako je možné maximalizovať skrytý potenciál bioodpadu a docieliť vlastnú sebestačnosť a udržateľnosť.
Pred troma rokmi začali slovenské samosprávy povinne triediť biologicky rozložiteľný odpad, teda ten, ktorý vzniká v kuchyniach v domácnostiach. Spolu zo zeleným odpadom zo záhrad je pritom cenným a nenahraditeľným obnoviteľným zdrojom. Prečo? Vytriedením týchto zložiek odpadu sa totiž celý proces nekončí, ale naopak, začína. Vhodnou technológiou dokážu aj slovenské mestá a obce po vzore zo zahraničia využiť to, čo sme doteraz posielali na skládky.